使い勝手の良いあわせて300gでお届けします。 ぴたごらファームの畑で、真夏の太陽をたっぷり浴びて元気いっぱいに育った「オクラ」と「いんげん」。 ​オクラ： 鮮やかな緑と、夏バテ気味のからだに嬉しいネバネバ食感。サッと茹でてお浸しにしたり、細かく刻んでそうめんの薬味や納豆に混ぜても絶品です。 ​いんげん： キュッとした歯ごたえと、噛むほどに広がる素朴で優しい甘み。定番の胡麻和えはもちろん、お肉との炒め物にも大活躍します。

1kg 自然栽培で育てた丸ナスです。4〜8個。 奥出雲でゆっくりそだちました。濃厚な味わいとしっかりとした食感・丸い形が特徴です。 揚げ物・炒め物・煮物・肉じゃがに入れるなど加熱料理に向きます。さまざまな料理で召し上がってください。

1kg 奥出雲の畑で、草を敷きながらゆっくり育てています。 うちでは支柱を立てず、土の上をゆっくり這う「地這い栽培」で育てています。 葉が実をやさしく包むように育つので、皮は黄緑色で柔らかく、みずみずしく、甘みのあるきゅうりになります。 土の上をのびのび広がりながら自然に近い姿で育っていきます。 きゅうりはそのまま食べるイメージがあるかもしれませんが、炒め物やスープなど、火を通してもとても美味しい野菜です。 やわらかな食感とやさしい甘みをたのしんでいただけます。 サラダや浅漬けはもちろん、生のままポリポリといつものお料理にも気軽に使っていただけます。 自然の中でゆっくり育ったきゅうりを味わっていただけたら嬉しいです。

600g ”ツルムラサキ”と”クウシンサイ”の２種類 刈り取った草を畑に敷き自然の力を借りながら育てています。 夏の日差しをたっぷり浴びて育った季節の葉野菜をお届けします。 夏は葉物野菜が少なくなる季節。そんな時期に食卓で活躍してくれるツルムラサキとクウシンサイをセットにしました。 ツルムラサキはアク抜きの必要がなく炒め物やお浸し・汁物・天ぷらなど、ほうれん草のような感覚で気軽にお使いいただけます。 クウシンサイもアク抜きの必要はなく、油炒めにするとシャキっとした食感が楽しめます。 また、和え物やお浸し・お味噌汁など和食にもよく合います。 夏ならではの葉野菜をいろいろなお料理で楽しんでいただけたら嬉しいです。

500g 2026/08/01～出荷予定です 奥出雲の自然の中で、ゆっくり育った”赤しそ”です。 草を敷きながら自然の力を生かして育てました。豊かな香りと深く鮮やかな色づきが特徴の赤シソです。 梅干しや赤シソジュース・しそ漬けなどにお使いいただくと、香り豊かで美しい色合いをお楽しみいただけます。 葉は茎についた状態でお届けします。 葉を使った後の茎は乾燥させて赤シソ茶としても楽しめますので、ぜひ最後までお使いいただけたら嬉しいです。 【ご購入前にご確認ください】 自然の中で育てているため小さな虫がついていることがあります。 収穫後は水洗い・目視で確認しておりますが、見落としがある場合がございます。 出来る限り丁寧にお届けしておりますが、自然の中で育った赤シソならではの特徴としてご理解いただけますと幸いです。

500g 奥出雲の自然の中で、じっくり育った”ニラ”です。 草を敷きながら、土や自然の力を大切に、ゆっくり育てています。 2～3年という長い時間をかけてようやく今の姿になりました。 手間と時間、そして自然の恵みが詰まったねぎです。 食卓で味わっていただけると嬉しいです。 当菜園は種をつなぎながら育てているため、ひとつひとつに、それぞれの表情があります。 大きさや長さ、本数はその時々で異なります。自然が育んだ個性として受け取っていただけたらと思います。

やさしい雰囲気の食卓をイメージした まるごとぴたごらファームを味わっていただける ひと箱です。 (季節によって内容は変わります。夏季は野菜の方が、冬季は加工品の方が比率が高め。季節によっては加工品の無いセットでのお届けになる時期があります。) ​●セットの内容について お届け内容： 旬の野菜や加工品を合わせて4〜8品（80サイズ程度の箱でお届けします） 加工品の一例： 野草茶、切干し大根、豆、お餅、かきもち など、お日さまと土の力を借りて作ったものたちです。 一期一会の楽しみ： 季節や天候により内容は毎回変わります。その時期、その瞬間だけの畑との出会いをお楽しみください。 ●自然栽培と、奥出雲の季節について 私たちの菜園がある奥出雲町は、島根県の中でも山間部に位置しています。そのため、一般的な旬のイメージよりも、季節の訪れが少しゆっくりです。 ​例えば、3月の末頃まで雪が残っている年もあり、春の訪れはゆっくり。それに伴い、夏野菜が採れだすのも7月に入ってからとなります。どの作物も種をつないで、一から育てているのも理由のひとつです。 ​●ご理解いただきたいこと 農薬や肥料を使わずに育った野菜たちは、季節外れの暑さや寒さ、長雨などで負担がかかり、少し形がいびつだったり、割れがあったりもします。また、出荷前に水洗いや目視チェックをしていますが、自然そのままの姿なので、ごくまれに小さな虫がついていることもあります。ですが、そうした厳しい環境をくぐり抜けてスクスク育った野菜たちは、どれも力強さが詰まっていて美味しく食べられることが多いです。私達は少し違った見た目の作物も、同じ命として大切に扱っています。 ​このような自然の営みや、私たちの考えにご理解いただける方に受け取っていただけたら嬉しいです。（お気になさる方は、大変心苦しいですがご購入をお控えいただきますようお願いいたします） 野菜図鑑↓ https://note.com/gochiso_333/m/m748520f80439 定期便もあります↓ https://www.pitagora.farm/items/145101904

やさしい雰囲気の食卓をイメージした まるごとぴたごらファームを味わっていただける ひと箱です。 (季節によって内容は変わります。夏季は野菜の方が、冬季は加工品の方が比率が高め。季節によっては加工品の無いセットでのお届けになる時期があります。) ​●セットの内容について お届け内容： 旬の野菜や加工品を合わせて4〜8品（80サイズ程度の箱でお届けします） 加工品の一例： 野草茶、切干し大根、豆、お餅、かきもち など、お日さまと土の力を借りて作ったものたちです。 一期一会の楽しみ： 季節や天候により内容は毎回変わります。その時期、その瞬間だけの畑との出会いをお楽しみください。 ●自然栽培と、奥出雲の季節について 私たちの菜園がある奥出雲町は、島根県の中でも山間部に位置しています。そのため、一般的な旬のイメージよりも、季節の訪れが少しゆっくりです。 ​例えば、3月の末頃まで雪が残っている年もあり、春の訪れはゆっくり。それに伴い、夏野菜が採れだすのも7月に入ってからとなります。どの作物も種をつないで、一から育てているのも理由のひとつです。 ​●ご理解いただきたいこと 農薬や肥料を使わずに育った野菜たちは、季節外れの暑さや寒さ、長雨などで負担がかかり、少し形がいびつだったり、割れがあったりもします。また、出荷前に水洗いや目視チェックをしていますが、自然そのままの姿なので、ごくまれに小さな虫がついていることもあります。ですが、そうした厳しい環境をくぐり抜けてスクスク育った野菜たちは、どれも力強さが詰まっていて美味しく食べられることが多いです。私達は少し違った見た目の作物も、同じ命として大切に扱っています。 ​このような自然の営みや、私たちの考えにご理解いただける方に受け取っていただけたら嬉しいです。（お気になさる方は、大変心苦しいですがご購入をお控えいただきますようお願いいたします） 野菜図鑑↓ https://note.com/gochiso_333/m/m748520f80439